辣椒咸菜的制作配方
- 专利权人:
- 青岛休闲食品有限公司
- 发明人:
- 郝永明
- 申请号：
- CN201310723622.2
- 公开号：
- CN104738441A
- 申请日:
- 2013.12.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种辣椒咸菜的制作配方，其组分按质量份配比为：辣椒8—10份，花生油0.32—0.4份，酱油4—5份，生姜0.32—0.4份，大蒜0.32—0.4份，味精0.16—0.2份，白糖0.6—0.75份，白酒0.6—0.75份，盐0.4—0.5份。原料简单易得，制作出的产品味道咸鲜，成本较低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
