高营养山楂粉的制造方法
- 专利权人:
- 无锡职业技术学院
- 发明人:
- 包科
- 申请号：
- CN200910032505.5
- 公开号：
- CN101653248A
- 申请日:
- 2009.06.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了高营养山楂粉的制造方法，以新鲜山楂为主要原料，经过软化、加酶浸提、灭酶、渣浆分离、调配、二次处理、均质、灭菌、喷雾干燥、集粉、筛分、包装、产品入库工序进行加工处理，得到一种保留了山楂原有的色、香、味，而且速溶性好的山楂粉状制品，本产品色泽新鲜、速溶性好、营养成分丰富、口感佳，优质的粉状食品便于长途运输，本发明为提高人们的身体素质提供了一种优质的粉状食品原料，可广泛应用于食品和保健品等行业。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
