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板框过滤生产枸杞清汁的制备方法
- 专利权人:
- 赵军
- 发明人:
- 赵军,陈宝华
- 申请号：
- CN201410499422.8
- 公开号：
- CN105876560A
- 申请日:
- 2014.09.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种板框过滤生产枸杞清汁的制备方法，其步骤包括：(1)将新鲜枸杞果实清洗；(2)将步骤(1)清洗后的枸杞果实破碎；(3)将步骤(2)的产物压榨，之后收集枸杞果浆；(4)用装有滤布的板框过滤机对步骤(3)的枸杞果浆进行粗滤，得到枸杞浊汁；(5)将板框过滤机的过滤板换装精细过滤板，对步骤(4)的枸杞浊汁进行精滤，得到枸杞清汁；(6)将步骤(5)的产物浓缩至糖度为13‑70％，杀菌处理，获得产品；或将过滤产物直接进行杀菌处理，获得产品。本发明根据宁夏枸杞汁工厂设备实际情况，提供小批量低成本生产枸杞清汁方法，生产出的枸杞清汁无任何添加物，透明清亮，透光率在90％以上，保存期一年以上，满足食品饮料和保健品行业要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
