一种山楂的加工方法
- 专利权人:
- 全椒贡菊园茶厂
- 发明人:
- 马朝东
- 申请号：
- CN201410558614.1
- 公开号：
- CN104431832A
- 申请日:
- 2014.10.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种食品加工方法，具体涉及一种山楂加工工艺，其通过初级挑选果实，经过初步烘干后与麦芽水浸泡，将浸泡后的山楂进行烘烤和杀菌，本发明制作出的山楂片营养丰富，具有保健功效，能促进身体的新陈代谢，调节酸碱平衡，消除疲劳，含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸，尤其适合高血压、高血脂患者使用，不像市场上的山楂具有酸涩的口感，其酸甜适口，不仅适合泡茶，还适合单独食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
