产生茶黄素的方法
- 专利权人:
- 荷兰联合利华有限公司
- 发明人:
- G·R·霍奇斯,J·P·奥布霍维克兹
- 申请号：
- CN200780042607.4
- 公开号：
- CN101541184A
- 申请日:
- 2007.11.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 徐雁漪
- 摘要：
- 本发明提供了一种产生富含茶黄素的产物的方法。该方法包括将第一材料和第二材料接触，以形成具有特定重量比例的儿茶素和茶黄素的反应混合物，发酵反应混合物，然后从反应混合物回收产物。本方法尤其适于产生含有高水平的茶黄素的叶茶产物。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
