您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种玫瑰安神酵素的制备方法
- 专利权人:
- 上海应用技术大学
- 发明人:
- 荣绍丰,张硕,李智弟
- 申请号：
- CN201710099553.0
- 公开号：
- CN106942719A
- 申请日:
- 2017.02.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 吴宝根
- 摘要：
- 一种玫瑰安神酵素的制备方法，将玫瑰花瓣进行清洗，均质，或烘干粉碎成粉末状；将五味子、酸枣仁、合欢花、花生藤、柏子仁、远志按比例混合后研磨成粉；将玫瑰花瓣匀浆液或干燥粉末和水混合后加入到一个平底发酵罐中，再加入蜂蜜、糖、抗坏血酸、灭菌，加入发酵菌剂发酵；将五味子、酸枣仁、合欢花、花生藤、柏子仁、远志和水混合后加入到另外一个平底发酵罐中，再加入蜂蜜、糖、抗坏血酸、灭菌，加入发酵菌剂发酵；将上述所得发酵液混合，再加入蜂蜜、糖、抗坏血酸、灭菌，加入发酵菌剂进行二次发酵；将所得发酵液，加入不同发酵周期的酵素液和适量食品添加剂进行风味调配，得到玫瑰安神酵素。本发明制备得到的玫瑰安神酵素具有抗氧化、抗衰老、调理肠道，抗失眠抑郁和安神功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
