一种玫瑰米香安神核桃及其制备方法
- 专利权人:
- 梅顺
- 发明人:
- 梅顺
- 申请号：
- CN201610199275.1
- 公开号：
- CN105795427A
- 申请日:
- 2016.04.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种玫瑰米香安神核桃，由下列重量份的原料制成：山核桃仁60‑70、藕粉4‑5、黄豆7‑12、海带5‑6、糙米12‑13、鹅蛋清15‑16、玫瑰花瓣3‑4、石斛花1.1‑1.8、枳椇子1‑2.2、女金芦1.4‑1.5，乳化剂、玉米醇溶蛋白、3%‑4%的碳酸钠水溶液适量；本发明采用醇溶蛋白对核桃仁进行涂膜处理，隔绝了外界的水分和氧气，抑制核桃仁的氧化酸败过程，延长了山核桃仁的保质期；其中添加的石斛花、枳椇子等中药成分，增添了核桃仁理气安神、补血消食的保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
