高活性复合乳酸菌饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 青岛蔚蓝生物集团有限公司;潍坊康地恩生物科技有限公司
- 发明人:
- 王增元,陈琳,张霞,彭虹旎,陈竹娴
- 申请号：
- CN201210197006.3
- 公开号：
- CN102690772B
- 申请日:
- 2012.06.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 张中南`曾庆国
- 摘要：
- 本发明提供了一种副干酪乳杆菌（Lactobacills paracasei），是从健康成年人粪便中筛选分离出来的，保藏号CCTCC NO:M 2012174。本发明还提供了利用上述副干酪乳杆菌与嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌和干酪乳杆菌混合发酵的方法制备得到的高活性复合乳酸菌饮料。该乳酸菌饮料出厂时活菌量可高达5亿/ml以上，可以在肠道中存活并达到较大数量，对于调理肠道健康和提高机体免疫力具有很好的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
