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一种杂粮泥食品的生产方法
- 专利权人:
- 浙江工业大学
- 发明人:
- 邵平,王培,邱镪
- 申请号：
- CN201710618723.1
- 公开号：
- CN107455704A
- 申请日:
- 2017.07.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 黄美娟`俞慧
- 摘要：
- 一种杂粮泥食品的生产方法，包括如下步骤：(1)选料，清洗：(2)选取燕麦、绿豆和玉米，分别挤压膨化得到膨化燕麦、膨化绿豆和膨化玉米；(3)将沥干水分的黑芝麻、山药、薏苡仁分别干燥，之后分别进行超微低温粉碎形成粉末状；膨化燕麦、膨化绿豆和膨化玉米分别进行超微低温粉碎形成粉末状；(4)将土豆和红薯清洗后去皮，用水清洗干净后一起切成片状，喷淋食用亚麻油，将其倒入蒸锅中蒸熟，将制得的熟红薯土豆片搅拌均匀制得泥状混合物，即为红薯土豆泥；(5)将粉末状的燕麦、绿豆、玉米、黑芝麻、山药、薏苡仁与红薯土豆泥按比例混匀，冷却，包装，密封，即得杂粮泥食品。本发明的杂粮泥食品具有高膳食纤维、高营养价值的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
