轧海椒
- 专利权人:
- 冯旭斌
- 发明人:
- 冯旭斌
- 申请号：
- CN02113318.2
- 公开号：
- CN1435123A
- 申请日:
- 2002.02.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 于俊汉
- 摘要：
- 本发明涉及辣椒食品，特别是一种轧海椒，它是由下列原料组成：辣椒、玉米粉、花椒、精盐、植物油、动物油、猪肉、味精、姜末、蒜末；其生产工艺是：鲜辣椒清洗后粉碎，加入玉米粉，加入精盐，搅拌均匀，装罐，密封腌制1个月后，取出，加入熟肉，加入花椒、动物油、植物油、味精、姜末、蒜末，旺火烹制成半成品，密封包装为成品，本发明营养丰富：有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质，钙及各种微量元素；其口味：香而不腻，微辣鲜美，开胃可口；开封即可食用，方便旅行、家用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
