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一种苦瓜明目紫薯条及其制备方法
- 专利权人:
- 五河童师傅食品有限公司
- 发明人:
- 鲁建辉
- 申请号：
- CN201410107279.3
- 公开号：
- CN103932096B
- 申请日:
- 2014.03.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种苦瓜明目紫薯条及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：紫薯500-550、枸杞子1-1.2、菊花0.8-1、决明子0.4-0.5、蒲公英1-1.1、沙苑子0.7-0.8、狼尾草1-1.1、秤杆草0.6-0.7、酱油15-16、橙子2-3、猕猴桃1.5-2、地瓜粉10-11、糙米15-20、豌豆15-16、鲫鱼20-22、苦瓜10-11、小葱2-3、营养添加剂10-12。本发明的薯条口感好，所采用的主要原料紫薯富含维生素A，可以改善视力，且本发明添加了多种果蔬，其中苦瓜含有多种维生素、矿物质，可清心明目，同时本发明还添加了多种中草药，其中枸杞子、菊花、决明子、狼尾草等具有明目功效，此外，本发明储存、食用方便，是一种绿色健康食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
