一种防止番茄长期物流贮藏过程中发生冷害的方法
- 专利权人:
- 天津商业大学
- 发明人:
- 关文强,阎瑞香
- 申请号：
- CN201510945465.9
- 公开号：
- CN105594839A
- 申请日:
- 2015.12.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 朱红星
- 摘要：
- 本发明公开了一种防止番茄长期物流贮藏过程中发生冷害的方法，主要包括将未完熟的番茄（绿熟期或者初熟期）进行LED （Light Emitting Diode）照射处理，在低温条件下（低于10℃）进行贮藏或长途运输，保持红光弱光（30—90Lux）持续照射。本方法可以加速番茄红素的合成，促进番茄果实更好地着色，避免绿熟期或者初熟期番茄因低温冷害（低于10℃）而导致不能正常后熟的现象，从而达到提高果实品质，延长保鲜期的目的。同时，减少了化学类或激素类催熟剂的使用，具有绿色、安全的优势。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
