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葡萄枝条提取多酚方法及延长食用油货架期的应用及方法
- 专利权人:
- 西北农林科技大学
- 发明人:
- 孙翔宇,王家琪,房玉林,马婷婷,张帆,郭泽美
- 申请号：
- CN202010201328.5
- 公开号：
- 申请日:
- 2020.20.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种葡萄枝条提取多酚方法及延长食用油货架期的应用及方法。其利用葡萄产业废弃物,多酚的提取,最大限度的增强食用油的抗氧化能力,延长其货架期。本发明葡萄枝条提取多酚方法,1)粉碎:将枝条初步切碎后立即冷冻在液氮中,冷冻干燥,研磨至颗粒粒度<0.5 mm;2)粗提:将盐酸与甲醇、水混合成酸化甲醇溶液,取干葡萄冬剪枝条颗粒,摇瓶反复提取,所得溶剂真空过滤分离,混合后的上清液使用真空旋转蒸发仪在35℃下蒸发,剩下的水经冻干除去,得到粗甲醇提取物;3)蒸馏:将粗甲醇提取物重新悬浮在固液比为1:10的蒸馏水中,用有机溶剂将其隔开,减压得到葡萄多酚;将葡萄枝条提取物多酚与增效剂的混合物以0.02%‑0.08%添加在食用油里,即可。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
