具有清肝明目功能的酱油及其制备方法
- 专利权人:
- 李新福
- 发明人:
- 李新福
- 申请号：
- CN201510953685.6
- 公开号：
- CN105475970A
- 申请日:
- 2015.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 靳浩
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有清肝明目功能的酱油，包括以下重量份数的原料：黄豆40～50份，面粉20～30份，绿豆20～30份，甜玉米10～20份，猪肝1～2份，山楂2～4份，枸杞2～4份，荸荠2～4份，海带2～4份，香蕉皮1～2份，鸭皮1～2份，豆苗2～4份，茭白2～4份，丝瓜2～4份，薄荷2～4份，密蒙花2～3份，谷精草2～3份，决明子2～3份，青葙子2～3份，栀子2～3份以及淡竹叶2～3份。本发明还公开了一种具有清肝明目功能的酱油的制备方法。本发明具有口味独特、营养丰富、清肝泻火、解毒明目的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
