一种DHA凝胶软糖及其制备方法
- 专利权人:
- 厦门金达威生物科技有限公司
- 发明人:
- 胡杨,林木荣,陈中科,刘锦洪
- 申请号：
- CN201811636839.9
- 公开号：
- CN109527167A
- 申请日:
- 2018.29.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于DHA制剂领域,具体公开了一种DHA凝胶软糖及其制备方法。所述DHA凝胶软糖的制备方法包括:将DHA油与复合凝胶剂溶液以及甜味剂溶液搅拌混合均匀,并将所得混合溶液的pH值调节至3‑4,之后将所得料液凝固成型,得到DHA凝胶软糖;所述复合凝胶剂溶液中所含的凝胶剂选自明胶与果胶、阿拉伯胶和卡拉胶中至少一种的混合物,所述明胶的含量与果胶、阿拉伯胶和卡拉胶的总含量的重量比为1:(0.1‑1.5)。采用本发明提供的方法能够使DHA油在软糖内形成固化的外壳,隔绝或者减少DHA油与氧气的接触,保护油相,减少破坏和异味,使得到的DHA凝胶软糖具有更好的稳定性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
