一种富硒虫草阿胶及阿胶糕的生产方法
- 专利权人:
- 孙备宽
- 发明人:
- 孙备宽
- 申请号：
- CN201610524444.4
- 公开号：
- CN105996010A
- 申请日:
- 2016.07.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 一种富硒虫草阿胶及阿胶糕的生产方法，其特征在于，采用麦芽糖替代阿胶（糕）生产通常使用的冰糖，同时采用富硒蛹虫草子实体作为生产阿胶的原料，并且把富硒蛹虫草的有效成份溶解在黄酒中，并且在阿胶糕生产中加入红酒、富硒蛹虫草子实体等成份，从而生产出具有补硒补血和虫草功效的阿胶糕。此发明采用具有健脾开胃功效的麦芽糖代替冰糖，可以客服阿胶难消化的缺点，采用红酒代替部分黄酒，减少了阿胶糕中黄酒的用量，可以降低减少食用阿胶导致的上火现象。由于本发明采用富硒蛹虫草子实体作为生产富硒阿胶及阿胶糕的原料，使阿胶具有了补硒补血的双重效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
