一种巧克力阿胶膏的制备工艺
- 专利权人:
- 林艳
- 发明人:
- 林艳
- 申请号：
- CN201911027924.X
- 公开号：
- CN110613129A
- 申请日:
- 2019.28.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种巧克力阿胶膏的制备工艺,其技术要点是,包括如下步骤:按下述重量份称取各原料陈阿胶250g、核桃仁300g、黑芝麻125g、黄酒250、核桃油10ml、西洋参片10g和冰红糖150g;将冰红糖和黄酒置于干净的铜锅内,并对铜锅进行加热至冰红糖溶于黄酒;将细粉末状的陈阿胶放入铜锅内,并对铜锅内的混合液进行匀速搅拌至陈阿胶全部化开状态;当铜锅加热至盛放的混合液内气泡翻滚时,依次加入去除中间苦涩皮膜的核桃仁粉末和黑芝麻粉末,并在加入过程中对混合液进行不间断的搅拌至均匀;本发明的有益效果是:口感层次分明,实现了“寒则凝,温则化”;在疗效上更胜一筹;在吸收率上易消化,不增加肠胃负担。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
