Provided is a carbonated coffee beverage, which has both characteristic properties of coffee beverages and characteristic properties of carbonated beverages, and which does not undergo the bubbling of the beverage over a container in which the beverage is contained upon the filling of the beverage into the container or the opening of the container. In the carbonated coffee beverage, the ratio of the concentration of a chlorogenic acid compound (unit: ppm) to the concentration of a coffee solid material (unit: wt%) is 300 or more.Linvention concerne une boisson gazeuse au café, qui possède à la fois les propriétés caractéristiques des boissons au café et les propriétés caractéristiques des boissons gazeuses, et qui ne subit pas le pétillement de la boisson sur un contenant dans lequel la boisson est contenue lors du remplissage de la boisson dans le contenant ou de louverture du contenant. Dans la boisson gazeuse au café, le rapport de la concentration dun composé acide chlorogénique (unité : ppm) à la concentration dune matière solide de café (unité : % en poids) est de 300 ou plus.コーヒー飲料の特徴および炭酸飲料の特徴を併せ持ち、かつ充填時および開栓時の吹きこぼれが抑制された炭酸コーヒー飲料を提供する。コーヒー固形分の濃度(単位:重量%)に対するクロロゲン酸類の濃度(単位:ppm)の比を300以上とする。
