The present invention relates to an instant coffee mix composition containing jaggery instead of sugar and the instant coffee mix composition according to the present invention has excellent functionalities like diet effects and thus can be used instead of the existing coffee mix.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명은 설탕 대신에 재거리(jaggery)를 포함하는, 인스턴트 커피믹스 조성물에 관한 것으로서, 본 발명의 인스턴트 커피믹스 조성물은 관능성 뿐만 아니라 다이어트 효과를 포함한 기능성이 우수한 바, 종래 커피믹스를 대체하여 유용하게 사용될 수 있다.