The present invention relates to a coffee drink and a coffee composition and more specifically, provides a coffee drink and a coffee composition which is capable of being a substitute for sugar and cream (milk) in the domestic market of the coffee composition and coffee drink by containing the sap of Acer mono or Acer mono powder and enhancing the flavor of the coffee, and being beneficial to a human body.COPYRIGHT KIPO 2014본 발명은 커피음료 및 커피조성물에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 본 발명은 고로쇠수액 또는 고로쇠 분말에 의하여 국내 커피 조성물 및 커피음료 시장에서 설탕 및 프림(우유)을 대용할 수 있도록, 커피의 풍미를 높일 수 있고 인체에 유용한 커피를 제공하는 것이다.
