Method to reduce the color of any intermediary of a process for the production of Sugar, and sugar and a process for the production of Sugar color Clear. It also relates to the use of the components and their combinations to reduce the color of Sugar and / or any intermediary of a process for the production of Sugar.Método para reducir el color de cualquier intermediario de un proceso para la obtención de azúcar, y azúcar y un proceso para la producción de azúcar de color claro. También se refiere al uso de los componentes y sus combinaciones para reducir el color del azúcar y/o cualquier intermediario de un proceso para la obtención de azúcar.