A soilless cultivation substrate and cultivation method for a fungus. Wheat bran, dry cow dung, plant ash, dry dicranopteris, peat soil, and sheep dung are selected as substrate formulation materials the peat soil is an organic matter-rich substrate material and is used together with the wheat bran, dry cow dung, plant ash, dry dicranopteris, and sheep dung. The fungus planting production period is shortened, the cultivation quality is superior to that of a traditional pure manure-straw substrate, and the yield and quality of fungus planting can be greatly and effectively improved.La présente invention concerne un substrat de culture et un procédé de culture hors sol pour un champignon. Du son de blé, du fumier sec de vache, des cendres de plantes, du dicranoptéris sec, du sol tourbeux et du fumier de mouton sont sélectionnés en tant que matériaux de formulation du substrat le sol tourbeux est un matériau de substrat riche en matières organiques et est utilisé conjointement avec le son de blé, le fumier sec de vache, les cendres de plantes, le dicranoptéris sec, et le fumier de mouton. La période de production de la plantation de champignons est raccourcie, la qualité de la culture est supérieure à celle dun substrat de paille-fumier pur classique, et le rendement ainsi que la qualité de la plantation de champignons peuvent être considérablement et efficacement améliorés.