A soilless cultivation substrate and cultivation method for a fungus. Wood chips, wheat bran, horse manure, plant ash, dry dicranopteris, peat soil, chicken manure, and rapeseed cake are selected as substrate formulation materials the peat soil is an organic matter-rich substrate material and is used together with the wood chips, wheat bran, horse manure, plant ash, dry dicranopteris, chicken manure, and rapeseed cake. The fungus planting production period is shortened, the cultivation quality is superior to that of a traditional pure manure-straw substrate, and the yield and quality of fungus planting can be greatly and effectively improved.La présente invention concerne un substrat de culture hors sol et un procédé de culture pour un champignon. Les copeaux de bois, le son de blé, le fumier de cheval, la cendre végétale, le dicranoptéris sec, le sol tourbeux, le fumier de poule et le tourteau de colza sont sélectionnés en tant que matériaux de formulation de substrats le sol tourbeux est un matériau substrat riche en matière organique et est utilisé conjointement avec les copeaux de bois, le son de blé, le fumier de cheval, la cendre végétale, le dicranoptéris sec, le fumier de poule et le tourteau de colza. La période de production des plantations de champignons est raccourcie, la qualité de la culture est supérieure à celle dun substrat de fumier de paille pur classique, et le rendement et la qualité de la plantation de champignons peuvent être considérablement et efficacement améliorés.