纯天然西红柿蔬菜汁饮料的制备方法
- 专利权人:
- 杜文
- 发明人:
- 杜文,王美英,杜帅奇,齐莉娟,赵立芳
- 申请号：
- CN201410677370.9
- 公开号：
- CN104489795A
- 申请日:
- 2014.11.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种纯天然西红柿蔬菜汁饮料的制备方法，其制备方法是选择原料组分重量份配比为(比例单位：n公斤/100)成熟西红柿汁50，白糖5，熟薯粉3，甘草粉汁0.5，纯净水41.5；将成熟西红柿汁，白糖，熟薯粉，甘草粉汁，纯净水按比例搅拌均质，胶磨至0.1微米以下精滤，脱汽30分钟至无泡沫，加温，灭菌，介质温度140℃-160℃，流经介质的管径4cm以下，饮料温控135℃-145℃，饮料通过的时间小于3秒，化验合，格灌装；灌装，清洗硬质瓶体、瓶盖，灌装，热冷缩压力封口，灯检，清洗瓶外，瓶外消毒，贴标，包装，成品入库，具有解酒和去火的功能，具有极大的保健价值和市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
