Capsule for the preparation of a beverage from instant soluble powder by introducing water into the capsule, the capsule comprising a tablet consisting of a powder containing at least one polysaccharide, the tablet being coated with at least one coating layer, comprising the coating layer, at least one, a crosslinked polysaccharide, the crosslinked polysaccharide being obtained by crosslinking a polysaccharide with a crosslinking agent without the use of a polyol spacer.Cápsula para la preparación de una bebida a partir de polvo soluble instantáneo mediante introducción de agua en la cápsula, comprendiendo la cápsula un comprimido constituido por un polvo que contiene al menos un polisacárido, estando revestido el comprimido con al menos una capa de recubrimiento, comprendiendo la capa de recubrimiento, al menos una, un polisacárido reticulado, obteniéndose el polisacárido reticulado mediante reticulación de un polisacárido con un agente reticulante sin el empleo de un distanciador poliol.
