一种海参系列产品及其加工方法
- 专利权人:
- 曲世尧
- 发明人:
- 曲世尧
- 申请号：
- CN01127340.2
- 公开号：
- CN1334040A
- 申请日:
- 2001.08.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 于涛
- 摘要：
- 本发明公开了一种海参系列产品及其加工方法,特征是从新鲜海参水溶液中采用水解的方法提取粘多糖、氨基酸,生产过程中的残渣、余液经处理后得到富含氨基酸、多种微量元素海参营养基液,将海参营养基液加入牛奶、酒精、果汁、乳糖中分别制成各种产品,本发明充分利用海参这一宝贵资源,多次加工,具有提取的粘多糖数量多、质量好,具有综合利用率好、相对生产成本低等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
