一种复方沙棘黑银杏果仁夹心巧克力的制备方法
- 专利权人:
- 徐州绿之野生物食品有限公司;张志年
- 发明人:
- 张志年,其他发明人请求不公开姓名
- 申请号:
- CN201210354414.5
- 公开号:
- CN102835533A
- 申请日:
- 2012.09.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开了一种复方沙棘黑银杏果仁夹心巧克力的制备方法,该夹心巧克力除具有常规原味巧克力的特色,又增加沙棘、山楂、川芎经提取、浓缩得到浓缩液料后,浸入经干燥的黑银杏果仁制成芯料成分,再将融化的巧克力与芯料按芯料含量为30%-70%,经涂衣成型、冷却硬化制成,既满足人们对巧克力产品的需求,又能增强巧克力产品的功能需要,对患有动脉硬化、高脂血症的人们在食用巧克力的美食中能增强生理调节功能,起到有益的保健效果,同时具有助消化、保肝护肝、行气止痛、抗氧化、美容护肤、增强免疫力的保健功效。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心