一种复方马齿苋黑银杏果仁夹心巧克力的制备方法
- 专利权人:
- 徐州绿之野生物食品有限公司;张志年
- 发明人:
- 张志年,其他发明人请求不公开姓名
- 申请号：
- CN201210354425.3
- 公开号：
- CN102823703A
- 申请日:
- 2012.09.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种复方马齿苋黑银杏果仁夹心巧克力的制备方法，该夹心巧克力除具有常规原味巧克力的特色，又增加马齿苋、桑叶、黄精经提取、浓缩得到浓缩液料后，浸入经干燥的黑银杏果仁制成芯料成分，再将融化的巧克力与芯料按芯料含量为30%-70%，经涂衣成型、冷却硬化制成，既满足人们对巧克力产品的需求，又能增强巧克力产品的功能需要，对患有动脉硬化、高脂血症、高血糖的人们在食用巧克力的美食中能增强生理调节功能，起到有益的保健效果，同时具有提高记忆、延衰老、抗氧化、增强免疫力的保健功效。是一种具有特色风味的保健型健康食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
