一种分解油脂中过氧化物的方法
- 专利权人:
- 广东工业大学
- 发明人:
- 吴克刚,柴向华,黄海娟
- 申请号：
- CN201110263703.X
- 公开号：
- CN102273521A
- 申请日:
- 2011.09.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 林丽明
- 摘要：
- 本发明公开了一种分解油脂中过氧化物的方法，在充分隔绝空气氧的环境条件下，将油脂于20℃~300℃恒温300天~5秒钟让油脂中过氧化物分解，降低油脂的过氧化物含量；本发明可以安全有效地分解油脂中的过氧化物，降低油脂的过氧化物含量，终产品过氧化物含量低，安全性和稳定性高；且除降方法操作简单，对实验的要求不高，容易实施，工艺成本低，可考虑应用于工业中，大规模生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
