一种用脱脂大豆直接催化合成氢过氧化油脂的方法

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专利权人:

江南大学

发明人:

夏咏梅,方云,顾丹

申请号：

CN200910030108.4

公开号：

CN101514303A

申请日:

2009.03.19

申请国别(地区):

中国

年份:

2009

代理人:

时旭丹`刘品超

摘要：

一种用脱脂大豆直接催化合成氢过氧化油脂的方法，涉及生物催化领域。本发明将有机溶剂和油脂按体积比为0.1-1∶1的比例混合，然后向其中加入适量pH6-10的缓冲液，使得反应体系中油脂的最终浓度为10-250g/L，混合均匀后，通入5-100cm³/min的氧气，加入脱脂大豆或脱脂豆粉，使得反应体系中脱脂大豆或脱脂豆粉的浓度为10-100g/L，在0-40℃下反应，间隔一小时取样测234nm处吸光度，至邻近两次测定的吸光度值不变，停止反应，用稀盐酸调节反应液至pH 3，用乙醚萃取反应混合物；合并萃取液，除去乙醚，得到氢过氧化油脂。本发明直接以廉价的脱脂大豆或脱脂豆粉为催化剂催化合成氢过氧化油脂，有利于降低氢过氧化油脂的生产成本。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/