一种甜品及其制备方法
- 专利权人:
- 周训江
- 发明人:
- 周训江
- 申请号：
- CN201811475091.9
- 公开号：
- CN109329538A
- 申请日:
- 2018.04.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种甜品及其制备方法,按其重量份计,包括以下原料:猪油3.5—4.2份、白糖19.5‑22.5份、麦芽糖3—4份、水5.8—6.2份;其制备方法,包括以下步骤:(1)备料:取猪油3.5—4.2份、白糖19.5‑22.5份、麦芽糖3—4份、水5.8—6.2份倒入容器后,搅拌均匀,备用;(2)熬制:将步骤(1)中的备料进行大火加热,加热时均匀搅拌,煮沸后2小时,小火加热将容器内备料的液体呈现高度粘稠后关火;(3)成型:将步骤(2)中熬制的液体导入可压制的容器内压制后,自然放冷凝结成型;(4)制片:将步骤(3)中成型体切割成片状或其他形状,取出,即得。本发明的甜品具备制作简单、营养含量高、香甜可口,成本低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
