一种番茄红素提取方法
- 专利权人:
- 上海化工研究院
- 发明人:
- 蔡扬,童海宝,陈慧芳
- 申请号：
- CN200710172351.0
- 公开号：
- CN101455330A
- 申请日:
- 2007.12.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 赵志远
- 摘要：
- 本发明涉及一种番茄红素提取方法，将番茄洗净、切碎、破碎、过滤得番茄酱，加入1～8mol/L的除杂剂除去脂类杂质，经水洗后，加入脱水剂、溶剂提取番茄红素，然后经结晶，真空干燥后得番茄红素晶体。与现有技术相比，大大简化工艺流程，不必采用色谱分离和超临界CO2萃取，设备简单，操作易于控制，生产成本低，而番茄红素晶体纯度可达96％以上，由于在整个工艺流程中都选用适合食品工业应用的试剂，因此，产品可在食品和医药行业中应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
