冬笋乌骨鸡汤料及其制备方法
- 专利权人:
- 赤水市丹霞生产力促进中心有限公司
- 发明人:
- 袁金池
- 申请号：
- CN201410229702.7
- 公开号：
- CN105192779A
- 申请日:
- 2014.05.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 刘学诗
- 摘要：
- 一种冬笋乌骨鸡汤料，按重量克，乌骨鸡500克、冬笋24克、红枣8克、生姜2克。本发明在乌骨鸡汤中加入了冬笋，冬笋中含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
