一种乌骨鸡汤料及其制备方法
- 专利权人:
- 贵州奇垦农业开发有限公司
- 发明人:
- 王小龙
- 申请号：
- CN201610965030.5
- 公开号：
- CN106262473A
- 申请日:
- 2016.11.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 王海权
- 摘要：
- 本发明公开了一种乌骨鸡汤料，包括主料和辅料，其中主料是乌骨鸡肉和乌骨鸡汤的混合体，所述辅料按重量份计，包括：天麻10‑25份；金钗石斛10‑20份；枸杞10‑20份；红枣5‑10份；草苁蓉5‑10份；胡椒粉5‑15份；枸杞子8‑15份；芥末5‑12份；木姜子油1‑5份；花椒6‑12份；八角茴香5‑15份；山奈3‑6份；甘草2‑6份；干姜10‑15份；香叶3‑5份；所述辅料与主料的重量比为1：60‑100。本发明的汤料鲜美可口，香味悠长，具有祛风通络、消食、止痛、驱寒、滋补以及温中理气、消痰散寒等作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
