一种乌骨鸡食品及其制备方法
- 专利权人:
- 贵州奇垦农业开发有限公司
- 发明人:
- 王小龙
- 申请号：
- CN201610963004.9
- 公开号：
- CN106509670A
- 申请日:
- 2016.11.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 王海权
- 摘要：
- 本发明公开了一种乌骨鸡食品，按重量份计，包括以下原料：经处理过的净乌骨鸡、天麻5‑10份、金钗石斛、白芷、八角、花椒、茴香、桂皮、甘草、干姜、香叶、木姜子、陈皮、枸杞、红枣、黑枣、干豆豉、味精、鸡精、精盐、老抽、耗油、姬松茸、鸡枞菌、猴头菇。本发明根据药食同源的理论制成，充分利用了各类中草药的滋补效果，具有良好的营养价值，原料中合理搭配各种食材，维生素、矿物质和植物纤维含量丰富，使产品营养更均衡，保持原汁原味原药性，能够最大限度发挥各成分的有效作用，烹饪后乌骨鸡鲜美可口，香味悠长，具有滋补、养生、抗衰老的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
