一种虫草鹿脑汤及其制备方法
- 专利权人:
- 湖南晟通科技集团有限公司
- 发明人:
- 凌钢,杨锋,王元成
- 申请号：
- CN201110252403.1
- 公开号：
- CN102948745B
- 申请日:
- 2011.08.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于鹿脑加工技术领域，尤其涉及一种虫草鹿脑汤及其制备方法。本发明所要解决的技术问题是提供一种食用时不易上火的虫草鹿脑汤。为了解决上述问题，本发明所提供的技术方案是：一种虫草鹿脑汤，所述虫草鹿脑汤包括虫草、鹿脑和水，所述各组分的重量百分比为虫草0.1％～5％，鹿脑5％～50％，余量为水。本发明的有益效果在于：鹿脑性热活血，在夏季或热带食用时易上火，如出现口舌生疮、流鼻血等。而虫草性温，在鹿脑中加入虫草，可以抑制鹿脑的活血特性，避免使用时上火，适宜于四季食用。和其他性平药材相比，虫草还具体有丰富的营养价值，在抑制鹿脑活血特性的同时，还可以保证汤汁的营养价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
