一种肉松鸡蛋卷
- 专利权人:
- 晓健科技（大连）有限公司
- 发明人:
- 刘昊湦
- 申请号：
- CN201310708371.0
- 公开号：
- CN103734788A
- 申请日:
- 2013.12.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种肉松鸡蛋卷，其属于食品加工技术领域。本发明一种肉松鸡蛋卷包括面粉、肉松、食盐、椰汁、芝麻、鸡蛋、包砂糖；各成分比例为面粉80-100份，肉松100-120份，食盐1.0-1.2份，椰汁8-10份，芝麻4-5份，鸡蛋8-10份，白砂糖32-40份。本发明具有色泽金黄，馅料肉香浓郁，酥脆清甜，质地松软，蛋奶香味浓郁。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
