[Problem] To provide a soy saponin composition having high bodily absorption characteristics. [Solution] This soyasapogenol composition contains soyasapogenol B and 3-O-D-glucuronopyranosyl soyasapogenol B. The weight ratio (B/A) of the 3-O-D-glucuronopyranosyl soyasapogenol B to the soyasapogenol B is in the range of 0.001-10. The composition can be produced by means of partial decomposition of a sugar chain residue of a soy saponin B group glycoside by means of acid.Le problème à résoudre dans le cadre de la présente invention consiste à procurer une composition de saponine de soja se caractérisant par une absorption élevée dans le corps. La solution consiste à utiliser une composition de soyasapogénol contenant du soyasapogénol B et du 3-O-D-glucuronopyranosyle soyasapogénol B. Le rapport pondéral (B/A) du 3-O-D-glucuronopyranosyle soyasapogénol B et du soyasapogénol B se situe dans la plage comprise entre 0,001 et 10. La composition peut être produite par la décomposition partielle d'un résidu de chaîne de sucre d'un glycoside de saponine de soja de groupe B au moyen d'acide.【課題】体内吸収性の高い大豆サポニン組成物を提供する。 【解決手段】本発明のソーヤサポゲノール組成物は、ソーヤサポゲノールＢ及び３－Ｏ－Ｄ－グルクロノピラノシルソーヤサポゲノールＢを含有する。３－Ｏ－Ｄ－グルクロノピラノシルソーヤサポゲノールＢのソーヤサポゲノールＢに対する重量比（Ｂ／Ａ）が、０．００１～１０の範囲にある。上記組成物は、大豆サポニンＢグループ配糖体の糖鎖残基を酸で部分分解することにより製造することができる。
