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一种低敏新生儿配方乳粉及其制备方法
- 专利权人:
- 光明乳业股份有限公司
- 发明人:
- 贾宏信,刘振民,徐致远,苏米亚,陈文亮,齐晓彦
- 申请号：
- CN201611009256.4
- 公开号：
- CN106509130A
- 申请日:
- 2016.11.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种低敏新生儿配方乳粉，原材料包括原料乳、乳糖、α‑乳清蛋白、水解乳清蛋白、水解酪蛋白、生物活性物质，还公开了制备所述乳粉的方法，包括(1)将原材料与水混合均匀并完全溶解，得到料液A，原材料包括原料乳，乳糖，α‑乳清蛋白，水解乳清蛋白，水解酪蛋白；(2)将步骤(1)得到的料液A经均质、杀菌、浓缩，喷雾干燥得到物料B；(3)将原材料中的生物活性物质与物料B在干混车间混合均匀即得到低敏新生儿配方乳粉。本发明的优点在于，兼顾低敏性和提高免疫力，解决引起婴幼儿过敏问题通过降低过敏原和提高免疫力来实现；制备工艺简单，乳粉溶解性好，货架期稳定，不易氧化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
