一种低耗水量的大豆分离蛋白提取工艺
- 专利权人:
- 临邑禹王植物蛋白有限公司
- 发明人:
- 刘汝萃,范书琴,牛祥臣,朱传华,刘军
- 申请号：
- CN201310030940.0
- 公开号：
- CN103859139B
- 申请日:
- 2013.01.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 齐永红
- 摘要：
- 本发明公开了一种低耗水量的大豆分离蛋白提取工艺，包括一次浸提分离和二次浸提分离，其特点是，通过转子泵，将二次浸提分离后的固形物含量较低的二次浸提液，回流至平衡罐，替代部分工艺水参与一次浸提分离。采用本发明的大豆分离蛋白提取工艺，不仅提高了大豆分离蛋白的提取率，而且减少了工艺水的用量，降低了生产成本，增加了企业效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
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