The present disclosure relates to a method for extracting organic germanium and functional mineral water using a hydroponic cultivation method. According to one aspect of the present disclosure, the method for extracting organic germanium and functional mineral water using a hydroponic cultivation method comprises the following steps: preparing powdered inorganic germanium solubilizing the powdered inorganic germanium cultivating a predetermined plant by using the solublized inorganic germanium and generating organic germanium distilled water by vacuum distillating the predetermined plant.COPYRIGHT KIPO 2016본 개시(Disclosure)는, 수경재배공법을 이용한 유기 게르마늄 및 기능성 미네랄수 추출 방법에 관한 것으로서, 본 개시의 일 태양에 따르면(According to one aspect of the present disclosure), 분말화된 무기 게르마늄을 준비하는 단계 상기 분말화된 무기 게르마늄을 수용화하는 단계 상기 수용화된 무기 게르마늄을 이용하여 설정된 식물을 재배하는 단계 및 상기 설정된 식물을 진공 증류하여 유기 게르마늄 증류수를 생성하는 단계를 포함하는 수경재배공법을 이용한 유기 게르마늄 및 기능성 미네랄 수 추출 방법이 제공된다.