본 발명은 다층식 비료 회수장치 및 비료 회수방법에 대한 것이다. 보다 상세하게는, 비료 회수 장치에 있어서, 일측에 회수 대상이 되는 비료가 유입되는 비료 유입부와, 타측 일단에 구비되는 집수구와, 타측 타단에 구비되는 비료회수구를 갖는 회수장치 하우징; 상기 하우징 내에 구비되며, 상부가 개방되고 측벽와 전방벽과 후방벽을 갖는 프레임과, 하부면을 구성하고 내부공간으로 유입된 에멀션 상의 비료를 투과시켜 상기 집수구 측으로 미세비료결정을 토출시키는 거름망을 갖는 수집틀; 회전축과, 상기 회전축에 적어도 하나 구비되어 상기 회전축의 회전에 의해 상기 수집틀 내의 에멀젼 상태비료를 수집틀 전방의 수집부 측으로 유입시키는 패들을 갖는 회전식 패들; 및 상기 회전축을 길이방향 축 기준으로 회전시키기 위한 구동수단;을 포함하여, 상기 수집
