본 발명은 충전물이 들어있는 이중면발 및 이중면발 제조방법에 관한 것이다. 상기 제조방법은, 곡물가루 또는 전분가루를 포함하는 재료로 이루어진 반죽물을 준비하는 반죽물준비단계와; 상기 반죽물의 속에 들어갈 속재료를 준비하는 속재료 준비단계와; 상기 반죽물을 평판상에 올려 펼치는 반죽물펼침단계와; 상기 반죽물펼침단계를 통해 펼쳐진 반죽물 위에 상기 속재료를 적층하는 속재료적층단계와; 상기 속재료적층단계의 완료 후 반죽물을 오므려 반죽물로 속재료를 감싸는 랩핑단계와; 상기 반죽물 및 반죽물 내부의 속재료를 함께 연신시켜, 길이방향으로 연장되며 반죽물과 속재료의 이중구조를 갖는 이중면발을 형성하는 연신단계를 포함한다. 상기와 같이 이루어지는 본 발명의 충전물이 들어있는 이중면발은, 다양한 영양성분을 갖는 충전물과 상기 충
