马铃薯片真空油炸工艺
- 专利权人:
- 朱陈伟
- 发明人:
- 朱陈伟
- 申请号：
- CN201610083421.4
- 公开号：
- CN105707781A
- 申请日:
- 2016.02.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公布了马铃薯片真空油炸工艺，其步骤包括：通过动力装置驱动两个脱皮滚筒相向转动，将清洗后的马铃薯倒入安装于两脱皮滚筒之间的蜕皮容器内，通过伸缩机构带动蜕皮容器沿着蜕皮滚筒的轴线方向并朝向蜕皮滚筒的工作末端运动，从而使得放置于蜕皮容器内的马铃薯在脱皮滚筒的作用下实现初步蜕皮；当蜕皮容器移动至蜕皮滚筒的工作末端时，伸缩机构收缩并牵引蜕皮容器返回，放置于蜕皮容器内的马铃薯再次被蜕皮，伸缩机架持续收缩，直至蜕皮容器与排料间隙连通，将蜕皮容器内的马铃薯全部排出，即完成一次蜕皮。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
