Composition for preparing frozen food using the culture product of lactic acid bacteria and frozen food using the culture product

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专利权人:

주식회사 삼양사

发明人:

한태철,김봉찬,서일,이근,전세희,천희순

申请号：

KR1020140195768

公开号：

KR1016968330000B1

申请日:

2014.12.31

申请国别(地区):

KR

年份:

2017

代理人:

摘要：

A fermented milk frozen food according to the present invention is a fermented milk frozen food comprising fermented milk and cicos, and a process for producing the fermented milk, Or in powder form.본 발명에 따른 발효유 냉동식품은 발효유와 사이코스를 포함하는 발효유 냉동식품 및 이의 제조방법에 관한 것으로서, 사이코스를 발효유 제조를 위한 원료에 첨가하여 제조하거나, 발효유를 제조한 이후에 사이코스를 액상 또는 분말상으로 첨가하여 제조할 수도 있다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/