本发明涉及三孢布拉霉的β-胡萝卜素的生物合成基因,其编码番茄红素环化酶/八氢番茄红素合酶(carRP)和八氢番茄红素脱氢酶(carB)。carRP基因,其特征在于DNA序列SEQ ID NO:1,编码氨基酸序列SEQ IDNO:3,其具有番茄红素环化酶/八氢番茄红素合酶活性。carB基因,其特征在于DNA序列SEQ ID NO:2,编码氨基酸序列SEQ ID NO:4,其具有八氢番茄红素脱氢酶活性。本发明还涉及(i)构建表达附加拷贝的所述基因的质粒的方法和(ii)在所述基因的启动子控制下表达异源基因的方法。