The present disclosure provides compositions and methods for delivering nutrients to subjects requiring small-volume nutritional support, such as preterm infants. The compositions may comprise an emulsion of docosahexaenoic acid (DHA) and arachidonic acid (ARA). The nutritional compositions are useful, for example, in correcting nutritional deficiencies by increasing a subjects intake of nutrients, such as ?-3 or ?-6 long-chain polyunsaturated acids. The nutritional compositions are suitable for enteral delivery as a nutritional supplement or for oral delivery as a human milk or infant formula fortifier.La présente invention concerne des compositions et des procédés pour administrer des nutriments à des sujets nécessitant une aide nutritionnelle à faible volume, tels que les nourrissons prématurés. Les compositions peuvent comprendre une émulsion dacide docosahexaénoïque (DHA) et dacide arachidonique (ARA). Les compositions nutritionnelles sont utiles, par exemple, dans la correction de déficiences nutritionnelles en augmentant labsorption par un sujet de nutriments, tels que des acides polyinsaturés à chaîne longue δ-3 ou δ-6. Les compositions nutritionnelles sont adaptées pour administration entérale en tant que supplément nutritionnel ou pour administration orale en tant que fortifiant pour lait humain ou formule pour nourrisson.
