一种红靛风味蛋黄果果脯
- 专利权人:
- 南陵县葛业协会
- 发明人:
- 许芳芳,谈茁
- 申请号：
- CN201810354279.1
- 公开号：
- CN108651675A
- 申请日:
- 2018.04.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种红靛风味蛋黄果果脯，以红靛、蛋黄果为原料，同时添加果上叶、水莲沙、山土瓜，制作出一种红靛风味蛋黄果果脯。其充分利用红靛、蛋黄果的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有化痰止咳的功效。发明中，对蛋黄果进行发酵，使得产品带有淡淡的醇香味，制得的成品色泽透明，酸甜适口，肉质丰富，果香浓郁，营养丰富，且保健功能突出，长期食用可明显改善痰多咳嗽人群的不适。其制作工艺简单，易于实现，市场前景广阔，需求量大，可以进行机械化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
