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验证食物血糖生成指数动物实验模型的构建方法及其构建的动物模型
- 专利权人:
- 四川大学
- 发明人:
- 成果,张啸,陈燕容
- 申请号：
- CN201610625775.7
- 公开号：
- CN106135133B
- 申请日:
- 2016.08.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 吕建平
- 摘要：
- 本发明公开了一种验证食物血糖生成指数动物实验模型的构建方法及其构建的动物模型，构建方法包括：选取wistar鼠与SD鼠中的雌、雄鼠各至少10只，断食不断水10～16小时，称重计算灌胃的食物量；采用罗氏血糖仪检测空腹血糖，检测灌胃葡萄糖、麦芽糖、绵白糖、蔗糖、乳糖、果糖后于30、60、90、120min时的血糖值，采用积分法计算每组每只大鼠于各时间检测点的食物血糖应答曲线下面积；以葡萄糖实验结果作为GI标准100，其他食物的GI值按下式计算：GI＝100*待验证食物血糖应答曲线下面积/葡萄糖血糖应答曲线下面积；对每组大鼠验证出的食物GI值排列顺序与人体中验证出的GI值顺序趋势比较，构建出7‑10周龄、体重210‑350克的SD雄鼠为验证食物血糖生成指数动物实验模型。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
