一种婴幼儿羊奶粉的制备方法
- 专利权人:
- 上海纽贝滋营养乳品有限公司
- 发明人:
- 余世荣,余世安,徐金生,赵凯,刘煌
- 申请号：
- CN201810972172.3
- 公开号：
- CN109122871A
- 申请日:
- 2018.24.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种婴幼儿羊奶粉的制备方法,包括以下步骤:将杀菌后的辅料生羊乳经超滤膜组件进行膜分离,制得脱乳清生羊乳和羊乳清蛋白;将羊乳清蛋白、生羊乳、免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳脂球膜和胆碱混合均匀在经均质、杀菌和真空冷冻干燥后制得婴幼儿配方羊奶粉;上述婴幼儿配方羊奶粉在真空冷冻前下料刮平装置将奶粉湿混料均匀传送到盛放盘内并摊平,从而在真空冷冻干燥后制得的婴幼儿配方羊奶粉更容易冲泡、无不溶团块,并且真空冷冻干燥技术中干燥的温度较低原料不会被破坏,其营养价值能够得到保持。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
